কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার– প্রিয় বন্ধুরা আজকে এমন একটি বিষয় নিয়ে আলোচনা করব যে বিষয়টি
সকলেরই জানা প্রয়োজন কারণ আমাদের শরীরে যে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হচ্ছে তার মধ্যে কিডনি হচ্ছে অন্যতম
একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ আর এই অংশটি সুস্থ থাকলে আমরা তার দেহ অনেকটাই সুস্থ থাকুন কারণ কিডনির সাথে জড়িত
কয়েকটি অংশ আর এইদিকে ভালো রাখতে আমাদের বেশকিছু খাবার গ্রহণ করা উচিত যে সকল খাবার খেলে আমাদের
কিডনি সুস্থ থাকবে সে সকল খাবার নিয়ে আজকে কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার এই লেখায় বিস্তারিত
আলোচনা করব যাতে করে আমরা সবাই আমাদের পিকনিকের সুরক্ষিত রাখতে পারে তাই আসুন কোন কোন খাবার খেলে
কিডনির শুরু হয় সে বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব।
কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার
কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার ছবি
শরীরে যে সকল অংঙ্গ আছে তাদের মধ্যে কিডনি হচ্ছে অন্যতম। তাই যেহেতু এই অংশটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ তাই এর
সুরক্ষায় নিতে হবে আমাদের প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা। তাই যতগুলো পদ্ধতি আছে তার মধ্যে অন্যতম হলো খাদ্য। তাই
আমাদের খাদ্য খাওয়ার ব্যাপারে আমাদের অনেক বেশি সচেতন হতে হবে। তাই নিম্নোক্ত খাবার গুলো গ্রহণ করার মাধ্যমে
কিডনিকে সুরক্ষা করা সহ সুস্থ্য থাকার ব্যাপারে সচেতন হতে পারি।
লেবু খাওয়ার কিডনির উপকারিতা
লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন অংশের পাথরকে ভাঙ্গতে সহায়তা করে থাকে।
আর তাই যদি কারো কিডনিতে পাথর হয়ে থাকে তবে লেবু খেলে সেগুলো ভেঙ্গে প্রসাবের রাস্তা দিয়ে বেরিয়ে আসবে।
ফুল কপি খাওয়ার কিডনির উপকারিতা
সবজির মধ্যে এইট অনেক ভাল মানের একটি সবজি । যা সাধারণত শীতকালে পাওয়া যায়। তবে বর্তমানে প্রায় সারা বছরই
পাওয়া যায়। তবে এর মধ্যে বেশ কিছু খাদ্য উপাদান রয়েছে যা মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয়। যেমন এর মধ্যে রয়েছে
ভিটামিন সি, ফোলেট ও খাদ্য আঁশ যা কিডনির কোষের ঝিল্লিকে সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে থাকে।
কিডনি সুরক্ষায় পেঁয়াজ খাওয়া
প্রতিদিন আমাদের খাবার তালিকায় অনেক ধরনের খাবার থাকে। আর এই সব খাবারে অনেক ধরনের ভিটামিন বিদ্যমান।
তাই কিছু খাবার আছে যে গুলো আমাদের বিশেষ অংশকে সুরক্ষা দিয়ে থাকে তার মধ্যে কিডনির সুরক্ষায় পিয়াজ অন্যত।
কারন এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা পঁচন রোধী উপাদান আর এই সব উপদান কিডনিকে সহজেই
বিষমুক্ত রাখতে সহায়তা করে থাকে। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম ও ক্রোমিয়াম যা শরীরের চর্বি ও প্রোটিন
কার্বোহাইড্রেটস হজমে সহায়তা করে থাকে।
বেরি জাতীয় খাবার গ্রহনের মাধ্যমে কিডনির সুরক্ষা
কিডনি ভাল থাকার জন্য যে কয়টি খাদ্য উপাদান থাকা প্রয়োজন তার সব কয়টি আছে এই জাতীয় ফলের মধ্যে। আর এই
ফল গুলো হলো ক্যাট বেরি, ব্লাক বেরি ইত্যাদি। আর এতে যেমন রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন সি, খাধ্য
আঁশ ও ফোলেট যা প্রদাহরোধী এবং পঁচন রোধী হিসেবে কাজ করে। একই সাথে এই উপদান গুলো মূত্রাশয়ের কার্যক্রমের
উন্নতি ঘটায়।
লাল আঙ্গুর খাওয়ার কিডনির উপকারিতা
যদিও এই ফলটি তেমন একটা দেখা যায়না আবার দামেও অনেক বেশি। তাই এই ফলটি আমাদের জন্য কেনা বেশ কষ্ট
কর। কিন্তু যাদের কিনার জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ আছে তারা তাদের কিডনির সুরক্ষায় খেতে পারেন এই ফলটি । কারণ এর
মধ্যে রয়েছে এমন এসিড যা প্রসাবের রাস্তার ব্যাকটেরিয়া ও জীবানুদের মেরে ফেলতে সক্ষম। এছাড়াও এই খাদ্য উপাদান
মাংসপেশিদেরকে শিথিল করে রক্তের প্রবাহকে বৃদ্ধি করে কিডনিকে ভাল রাখতে সহায়তা করে।
রসুন খাওয়ার উপকারিতা ও কিডনি ভাল রাখে
যতগুলো মসলা জাতীয় দ্রব্য রয়েছে তাদের মধ্যে রসূন হচ্ছে অন্যতম । এই দ্রব্যটির মধ্যে রয়েছে বহুবিধ খাদ্য উপাদান।
আর এই খাদ্যটির মধ্যে রয়েছে পঁচনরোধী উপাদান যা কার্যকরভাবে কিডনিকে রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে থাকে। আর
ক্ষতিকর পদার্থের হাত থেকে রক্ষা করে।
অলিভ অয়েল কিডনি সুস্থ্য রাখতে
অনেকেরই ধারণা এই তৈল শুধু হার্টের কাজ করে থাকে কিন্তু তাদের জানা নাই এই দ্রব্যটি আমাদের কিডনি ভাল রাখতেও
কাজ করে থাকে। আমরা যদি লক্ষ্য করি দেখা যাবে এতে যে খাদ্য উপাদান রয়েছে তা কিডনির স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য
অনেক কাজে দিবে। যেমনে এতে রয়েছে অনেক বেশি পরিমাণ ফ্যাটি এসিড যা জারণ কমিয়ে কিডনিকে সুরক্ষিত করে ।
আর তাই রান্নায় বা সালাদে এই তেল খেতে পারেন । এতে ভাল উপকার পাবেন।
সবজি হিসেবে বাধা কপি দিবে কিডনির সুরক্ষা
এই সবজিটির প্রাদান খাদ্য উপাদান হলো ফাইটোকেমিক্যালস ,ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি ও ভি-কে এর মধ্যে আরো
বিদ্যমান ফলিস এসিড যা আমাদের শরীরের অভ্যন্তরের কিডনিকে মেরামত করার জন্য কাজ করে থাকে। তাই যদি
আপনি আপনার দেহ সুস্থ্য রাখতে চান তবে খাবার তালিকায় এই খাবারটি যোগ করতে হবে।
মাছ খাওয়ার উপকারিতা ও কিডনি সুরক্ষা
মাছ যেমন একদিকে আমিষের প্রধান উৎস তেমনি অন্যদিকে মাছের মধ্যে রয়েছে ওমেগা ফ্যাট-৩ যা আমাদের দেহের
প্রদাহ কমায় এবং কিডনিকে সুরক্ষা দিয়ে থাকে। তাই যাদের কিডন জনিত সমস্যা আছে তাদেরকে বেশি বেশি সামুদ্রিক
মাছ খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকেন ডাক্তারগন।
কিডনি সমস্যা থাকলে শুধু ডিমের সাদা অংশ খেতে হবে
মহান আল্লাহর অশেষ কুদরত রয়েছে সকল খাবারের মধ্যে । আর ডিম হচ্ছে অন্যতম । কারণ ডিমের কুসুমের মধ্যে
রয়েছে এক ধরনের ভিটামি আর সাদা অংশের মধ্যে রয়েছে আরেক ধরনের ভিটামিন। আর তাই যাদের কিডনির সমস্যা
রয়েছে তারা শুধু ডিমের সাদা অংশটুকু খেতে হবে। কারণ এই অংশটির মধ্যে রয়েছে ফসফরাস প্রোটিন অ্যামাইনো এসিড
যা কিডনির কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।
আপেল খাওয়ার উপকারিতা বা কিডনি সুরক্ষা
যদিও ফলটি আমাদের জন্য কেনা একটু কষ্টকর তবুও যাদের কিডনি সমস্যা আছে বা এই ধরনের সমস্যা হবার সম্ভাবনা
আছে তাদের জন্য এই ফলটি প্রতিদিন নিয়ম মাফিক খাওয়া প্রয়োজন। কারণ এই ফলটির মধ্যে রয়েছে পঁচনবিরোধী
উপাদান ,অ্যন্টিঅক্সিডেন্ট যা কিডনিকে সুস্থ্য রাখতে সহায়তা করে থাকে।
লাল ক্যাপসিকাম খাওয়ার উপকারিতা বা কিডনির সুরক্ষা
এই খাদ্য দ্রব্যটির মধ্যে রয়েছে বেশ কিছু প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান যা মানব দেহের জন্য খুবই প্রয়োজন। যেমন এর মধ্যে
বিদ্যমান রয়েছে পটাসিয়াম,উচ্চমাত্রায় ভিটামিন এ,বি,সি ও বি৬ যা কিডনিকে সচল রাখতে খুবই কার্যকর।
কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার এর শেষ বক্তব্য
কিডনি ভালো রাখার জন্য উপকারী খাবার– লেখাটি আশা করি আপনাদের সকলের অনেক উপকারে আসবে । কারণ
আমাদের একটু অসচেতনতার জন্যই সম্মুখিন হয়ে থাকি বড় ধরনের ক্ষতির। তাই বড় ধরনের ক্ষতি হওয়ার আগেই
আমাদেরকে সচেতন হতে হবে। উপরোক্ত খাবারগুলো যে নিয়ম করে খাবে আশাকরি তার এ ধরনের সমস্যা হওয়ার
সম্ভাবনা অনেকাংশে কমে যাবে। তাই নিজে যেমন সুস্থ থাকি অন্যকেও সুস্থ রাখার জন্য সহযোগিতা করি। লেখাটি
উপকারে আসলে সবার সাথে শেয়ার করার অনুরোধ রইল। আমাদের আরো অনেক স্বাস্থ্য সম্পর্কে লেখা আছে সেগুলোও
পড়ে দেখতে পারেন আশা করি উপকারে আসবে। ভাল থাকুন সুস্থ থাকুন আল্লাহ হাফেজ ।
No Responses